芽キャベツのスープ
借りていた市民農園をやめて、自宅の庭で家庭菜園をやっています。
日当たりがイマイチなので成長が遅く、野菜たちはなかなか大きくなりません。
ようやく、芽キャベツや大根、キャベツができてきました。
今日は、この芽キャベツと大根を使ってスープを作りました。
味のベースはイベリコ豚のベーコンです。
あっさり味で野菜をたっぷり食べるスープで体を中から温めようネ！
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