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2008年10月17日 (金)

日本初の料理ファッションショーに乞うご期待!!

Photo来年2月9空1日、東京国際フォーラムで日本初の世界料理サミット「TOKYO TASTE」が開催されます。

今、世界のトップシェフたちは、日本の食材に注目し、最先端の調理技術と尖端を行くプレゼンテーションで料理の新たな境地を開拓し続けています。

日本人である私たちも、今一度足元を見つめなおして“和”の素材を活用していきたいですね。

ヘルシーで繊細な味の組み立てと季節感、器に込められた“おもてなしの心”など。

日本が誇る食(職)の世界に感銘を受けたトップシェフたちがどんな料理を披露してくれるか今からワクワクしています。

10月20日からチケットの購入方法などがHPで発表されるそうですから、要チェック!!ですヨ。

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