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2008年10月 5日 (日)

焼津海洋深層水

08100503焼津で採水している駿河湾深層水

他の地域が売り出している海洋深層水は水深300m付近で採水していますが、焼津の深層水は日本一深い水深687mから採っているのだそうです。

深層水ミュージアム(入場無料)に入り、水産試験場が養殖にチャレンジしているアカザエビなどを見学してきました。

08100504駿河純水や駿河濃水、駿河硬水、駿河塩水の4種類を購入することができます。

それぞれ10リットル単位で100円です。

ミネラルの多い硬水は、肉料理(特に煮込み)を柔らかく仕上げるのに良いみたいです。

豚の角煮なんかを作るのに使ってみようかな!?

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