中国料理玄武
静岡市羽鳥にある中国料理玄武で「黒味噌豚ラーメン」(お店の人は排骨麺と言ってました)を食べてきました。
味つきの衣を付けて揚げた豚ロースにアンを絡め、彩りにほうれん草がトッピングされている醤油ラーメンです。
ラーメンスープが旨みがあるのに後味がすっきりしていて、細麺ともマッチしていて美味しかったです。
写真は、大盛りですが900円(普通盛りは850円)。
ランチ定食のラーメンも「黒味噌豚ラーメン」にアレンジできるようで、常連さんたちはみんなこのオーダーにしていました。
他のメニューの中には、オリジナル性の高い麺類も幾つかありましたが、どれも完成度が高そうです。
季節メニューもあるようなので期待が膨らみますね!!
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