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2008年2月27日 (水)

インド土産

08022701インド土産です。

このお菓子の名前は?

パッケージに何も書いてないので解りません。

調べてみたところ、チッキ(Chikki)というもののようですが・・・。

色々と調べてみたら、ピーナッツも砂糖もインドから世界に広がったようだということが解り、ビックリ。

インドの奥深さを垣間見たような気がしました。

キャンディの材料のひとつである砂糖はアレキサンダーの大遠征の時に、インドから、ペルシャ・ヨーロッパに伝わったとされ、一説にはキャンディー(Candy)の語源は、インドの砂糖の結晶のお菓子(Kandi)ともいわれています。

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