グルメとダイエットは両立するか

木内酒造合資会社（茨城県那須市鴻巣１２５７）で製造している常陸野ネストビール（クラシックエール）というビールを頂きました。

杉樽で仕込み、未ろ過・未殺菌のまま出荷しているのだそうです。

このビール、杉の香りが心地よく、とっても美味しいです。ドライな味に慣れてしまっていたけれど、こういう軽やかで柔らかな風味のビールも美味しいですね。

なんとなく、洗練された「どぶろく」的な印象を感じてしまったのは何故なんでしょう？杉樽の香りが影響しているんでしょうか？

とにかく、癖になりそうなおいしさです。