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2007年7月22日 (日)

夏野菜の収穫

0707221今年の天気は野菜にとっても良くないようです。

梅雨に入る前は、かなり日差しがつよく雨も降らず、「このまま夏になってしまうのか?」と思うほどでしたが、梅雨になったとたん、全然日が差さず、野菜の生育が良くない状況です。10年位前に、日照不足で米不足になった年がありましたが、この年よりも日照時間が短いらしいですね。

それと、昨年の畑とは場所が違うので、プロのアドバイスも頂けず、試行錯誤です。

0707222今日は、夏野菜を煮込んで「カレー風味のラタティーユもどき」にしました。

ゴーヤは、チャンプルーにするつもりです。初めて収穫したゴーヤの味が楽しみです。

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