グルメとダイエットは両立するか

今年も、旧１５０Ｒ沿いの桃農家が直売を始めました。

早速、立ち寄り二種類の桃を購入しました。

ピンクの方が早乙女、白いほうが早乙女と白桃の掛け合わせで千代姫というのだそうです。

チョットした傷があるだけで流通されないということで、完熟の美味しそうなやつを選んでいただきました。

まずは、皮をむき、そのまま食べました。早乙女は香りが良く、甘みやジューシー感では千代姫のほうが良いみたいです。

これを、それぞれコンポート（シロップ漬け）にしましたが、早乙女は食感がしっかりと残り、千代姫はほのかな香りが美味しく、それぞれに良さがあるんだと思いました。

1. コンポートを利用してロールケーキの具にしたり
2. 自家製アイスクリームのトッピングにしたり（ミントみたいに見えるのは家に生えているレモンバーム）
3. 桃の香りがついたシロップは薄めてレモン汁を加えてジュースにしたり

色々と楽しめ美味しかったです。

これから、色んな桃が週代わりで熟してくるらしいので、楽しみですね。