グルメとダイエットは両立するか

先々週、港区広尾にオープンした烏龍茶専門店「清品茶房　茶通」に遊びに行ってきました。

丁度、凍頂烏龍茶（産地：台湾南投縣鹿谷小半天）という、最高級の春茶が入荷したてということだったので、分けていただきました。

この烏龍茶、ほのかに薫る花のようなフレーバーと清涼感が上品な逸品です。一煎目は、軽く柔らかな甘みが美味しく、二煎目になると心地よい渋みが後味をサッパリとさせてくれます。

このお茶は、入れる前はこんな感じで丸めてありますが、お湯で戻すと、このように双葉に広がります。これが最高級の本物の証なんだそうで、同じ台湾産でもここまで拘っているものは少ないんだそうです。

今日もとても暑い一日でしたが、この凍頂烏龍茶を頂いた後はとってもすっきりしました。

他にもまだまだ色々な種類がありますが、是非、試してみたいです。