グルメとダイエットは両立するか

こんばんわ。
冬野菜すくすく育ってますね。
ルッコラって不思議な野菜ですね。
なんで、ゴマの味というか、香りがするんでしょう？

待望のカリフラワーですか・・・
とほほ・・・カリフラワーのお値段が高くてこの冬はまだ一度も食べていません。
そのかわり、新しい冬野菜料理に挑戦したＭＯＭＯです。
ルッコラって夏のお野菜だと思っていますが、冬でも収穫できるんですか？

kikuさん
PCが修復不可能な状態になってしまったため返事が書けませんでした。
ルッコラの香りはサラダにすると凄くおいしいですよね。海外で作られる創作すし（っていうか寿司もどき？？）なんかにも使われていそうな気がしますけどどうなんでしょう？

MOMOさん
カリフラワーは酢漬けにでもして食べようかと思っています。特に、今日収穫したカリフラワーは大きくなりすぎて硬くなってしまったのでプリザービングに丁度よさそうです。
ルッコラは、初秋に種まきしてスプラウトとして食べるつもりが、計画変更で露地栽培になってしまいました。
静岡は暖かいせいか、結構しっかりと育っていますよ！日照時間が短いせいか、育つスピードが遅いですけどね。夏と違って虫が少なく虫食いの被害がない分、一長一短って感じです。